Debido a cantidad de posibilidades uno puede preguntarse lo que significa à partir de y en que se distingue de depuis y de dès.

Tanto depuis como dès solo sirven para describir relaciones temporales, pero à partir de también puede ser utilizado en sentido metafórico

à partir de = a partir de (también en sentido metafórico)
temporal
Le restaurant sera ouvert à partir de huit heures.
El restaurante está abierto a partir de las ocho.
metafórico
A partir de cinq mille euros, on peut trouver de tout.
A partir de los cinco mil euros, se puede encontrar de todo.
local
A partir de trois mille mètres, on a du mal à respirer.
A partir de los tres mil metros, resulta difícil respirar.